Sausainiai su cukrumi

Tiesa sakant turetų vadintis "Riestainiai su cukrumi", bet deja riestainių man išraityti nepavyko, tai gavosi paprasti skanūs sausainiai :)

Reikės:

• 250g sviesto ar margarino,
• 3/4 - 1 stiklinės cukraus,
• 1a. šaukštelio vanilinio cukraus,
• 2 kiaušinių,
• 3 stiklinių miltų,
• 1/2 a. šaukštelio kepimo miltelių,
• cukraus apvoliojimui

Sviestą ar margariną sutarkuoti burokine tarka, įberti cukrų ir vainilinį cukrų ir viską išmaišyti. Imušti kiaušinius, išsukti iki vientisos masės, įberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišome (miltų gali prireikti šiek tiek daugiau).

Iš tešlos formuojame norimos formos sausainius, vieną pusę apliojame cukruje ir neapvoliota puse dėti į skardą išklota kepimo popieriumi.

Kepti 10-12 min. 180-200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Šaltinis.http://www.neringa-blogas.com/

Pomidoro ir sūrio užkandėlė

Visų pirma didelis ačiū Ingutei už šį nuostabų receptą :)

Reikės:

• pomidorų
• sojų padažo
• druskos
• pipirų
• česnako
• mėlynojo svogūno (tinka tik toks)
• majonezo
• tarkuoto "Džiugo" sūrio

Supjaustome pomidorą riekutėmis ir sudedame į lekštę. Kiekvieną riekytę apšlakstome sojų padažu,pabarstome pipirais,druska ir įspaudžiame česnako:

Tada plonais griežinėliais supjaustome svogūną ir uždedame ant kiekvieno pomidoro. Užyepame majonezo:

Ir galiausiai dedame tarkuoto Džiugo sūrio,jo svarbiausia,reikia nepagailėti.

Tikrai labai skanu,dar nuo savęs pridėjau ir juodos duonos,gaunas dar skaniau! :)

Vištienos piršteliai

Reikės:

• 400-500g vištienos filė (vidinė)
• 2vnt šviežia raudona aitrioji paprika(arba malta paprika 1-2šaukšteliai)
• 3 skiltelės česnako
• 45 ml citrinų sultys (naudojau vieną didelę)
• 1 a.š. malta kalendra
• 50g kvietiniai miltai
• 2 kiaušiniai
• 70g malti džiūvesėliai
• žiupsnelis druskos

Iš vištienos filė išpjaustykite sausgysles ir perpjauti per pusę. Įspaudžiame česnaką ir sumalampapriką (paprikos nenaudojau),įspaužiame citrinų sultys ir įber

iame druską. Viską išmaišome ir paliekma marinuotis šaldytuve maždaug 3

0-45 min.

Vištienos gabalėlius apvoliojame miltuose,pamirkome kiaušinio plakinyje ir apvoliojame džiūvesėliuose:

Apvoliotus gabelėlius dedame į įkaitintą gilią keptuvę ir gruzdiname 5-8 minutes,kol gražiai apskrus.

Iškepus sudedame ant popierinio rankšluosčio,kad susigertų riebalai.

Gaminsiu išties nekartą,nes gavosi labai sultinga ir skani vištiena:)

Šaltinis. www.iki.lt

Varškinės bandelės su dešrele

Reikės:

• 200g varškės,
• 200ml pienas,
• 50ml alaus,
• 1 kiaušinis,
• 250g miltai(sunaudojau daugiau),
• žiupsnelis druskos,
• žiupsnelis cukraus,
• a.š. kepimo miltelių,
• pieniškos dešrelės

Varškę ištriname su pienu, įberiame druskos,cukraus, pilame alų, mušame kiaušinį ir persijotus miltus su kepimo milteliais. Viską išminkome iki vientisos masės.(jei masė per skysta ir lipni dėkite dar miltų):

Kočiojame tešlą ir pjauname juosteles,apvyniojame dešrelę:

Įkaitiname aliejų ir kepame kol gražiai apskrus.

Iškepus bandeles dėkite ant popierinio rakšluoščio,kad susigertų riebalai.Gavosi purios ir minkštos bandelės.Skanaus!

Bananų sriuba

Reikės:

kilogramo gerai prinokusių bananų,

75g sviesto,

1 svogūno,

2 šaukštelių kario,

1 litro daržovių sultinio,

450 ml natūralaus jogurto,

šlakelio citrinos sulčių,

žiupsnelis druskos

Pirmiausia supjaustome smulkiai svogūną, išlydome keptuvėje sviestą, tada svogūną pakepiname apie 3 min., vėliau įbėriame kario.

Nuluptus bananus sudedame į puodą (supjaustome nedideliais gabalėliais), supylam citrinų sultys, sudedam pakepintus svogūnus, užpilame iš anksto paruoštu daržovių sultiniu, įbėriame žiupsnelį druskos. Sriubą verdame apie 15min. Ją retkarčiais pamaišome. Tada į šią masę sudedame jogurtą ir viską išplakame plakikliu.

Šią sriubą verdant sugaišau tik pusvalandį,o skonis gavos išties idomus ir ypatingas :)

Cezario salotos

Šios salotos gavosi koreguotos pagal mane, gal net ir pavadinimą reikėtų keisti,bet.. nusprendžiau palikti. Nes kiek domėjausi tai daugelis salotas gamindami improvizuoja :)

Reikės:

• romėninių salotų (naudojau Iceberg),
• duonos skrebučių,
• parmezano,
• vištienos krūtinėlė arba kumpelis (naudojau kalakutieną)
• papildomai dėjau:
• agurko,
• pomidoro

Padažui:

• kiaušinio trynio,
• 1 skiltelės česnako,
• 2 v. šaukštai citrinos sulčių,
• 2 v. šaukštai alyvuogių aliejaus,
• druskos,
• 30g. parmezano
• vietoj trynio dejau naturalaus jogurto kelis šaukštus.

Paskrudiname skrebučius:

Krūtinėlę dedame ant grotelių ir pašauname į įkaitintą 200 laipsnių tempertūros orkaitę,maždaug 20-30 min.

Pasigaminame padažą:

Salotų lapus suplėšome, supjaustome agurkus ir pomidorus, skrebučius ir krūtinėlę. Pabarstome tarkuoto parmezano ir užpilame padažo. Skanaus!

Vištienos - makaronų sriuba

Reikės:

• vištienos,
• pora bulvių,
• poros saujų makaronų,
• morkos,
• svogūno,
• krapų,
• sultinio kubelio ir prieskonių

Išverdame sultinį : vištiena, svogūno galva, morka, lauro lapelis, sultinio kubelis. Išimame ir sudedame supjaustytas bulves, paverdame 10-15 min, tuomet sudedame supjaustytą išvirtą morką, supjaustytą išvirta vištieną ir suberiame makaronus. Ir dar paverdame 10 min. Paskaniname prieskoniais ir krapais. Skanaus!

Tinginys

Visų pirmą ačiū Ievai uz šį receptuką, nes manau galiu tvirtinti, kad tai yra vienas skaniausių mano valgytų tinginių! :)

Reikės:

• 2,5 pakelio "Gaidelis" sausainių,
• 1 pakelis sviesto (200g),
• 1 indelis kondensuoto pieno,
• 3 šaukštai kakavos,
• 1 plytelė pieniško šokolado

Sulaužome sausainius i 4 dalis :

Imame puodą ir jame ištirpiname sviestą,dedame kondesuoto pieno, kakavos ir sulaužytą plytelę šokolado. Viską pakaitiname:

Sausainius sumaišome su šokoladone mase:

Ir sudedame į maistinę plėvelę, aš dar idėjau į indelį, kad įgautų formą. Ir visą tai dedame į šaldytuvą, stingti per naktį.