Prancūziška vištienos ir makaronų sriuba

Reikės:

1 svogūno,
2 skiltelės česnako,
pusė paprikos,
puse nedidelės cukinijos,
2 pomidorai,
1 morka,
2 saujos smulkių makaronai,
200g vištienos,
prieskoniai: lauro lapas,druska,pipirai,petražolės,krapai, mairūnai.

Svogūną supjaustome mažais kubeliais ir pakepiname puode ant šlakelio alyvuogių aliejaus. Sudedame smulkitas česnako skilteles. Tada sudedame kubeliais pjaustytas paprikas, patroškiname keletą minučių ir sudedame kubeliais pjaustytas cukinijas. Pagardiname džiovintais mairūnais, druska, pipirais ir sudedame nuluptus ir susmulkintus pomidorus. Viską užpilame perkoštu vištienos sultiniu(jį buvau pasiruošus anksčiau). Sudedame vištienos gabalėlius ir makaronus. Verdame ant lėtos ugnies apie 10 min. (arba kol makaronai bus išvirę). Patiekti galima su prancūziško batono riekelėmis ir žolelių sviestu.

Šaltinis. Pietų stalas

Makaronai su vištiena ir špinatais

Reikės:

mėgiamų makaronų,
vištienos (naudojau virtą,bet galima ir žalią).
špinatų,
svogūno,
česnako,
grietinės

Kol makaronai verda pasūdytame vandenyje,pasiruošiame padažą.
Keptuvėje apkepiname svogūną ir česnaką. Sudedme vištieną ir mėgiamus prieskonius (druska, pipirai, provanso žolelės), špinatus. Viską pakaitiname kelias minutes. Dedame kelis šaukštus grietinės.
Kai makaronai išverda, paliekame maždaug puse puodelio skysčio, kuriame jie virė. Tą skystį supilame i padažą, kad butu kiek skystesnis. Ir galiausiai viską išmaišome su makaronais.
Greita ,skani vakarienė.