Traškios vištienos salotos

Reikės:

• 200g balto batono


• 250g vištienos filė


• 150g sūrio (naudojau Mocarelos)


• 300g agurko


• 1 svogūno


• salotų (naudojau Icerberg)
  
  

Užpilui:

• 4 valgomiejo šaukštai alyvuogių aliejaus


• 3 skiltelės česnako


• 1 valgomasis šaukštas acto 6%


• druska


• pipirai

Vištienos filė virti 20 min.:

Atvėsus, susmulkinti suplėšyti štai taip:

Batoną supjaustyti kubeliais ir keptuvėje aliejuje apkepti iki gelsvumo:

Agurką supjaustyti šiaudeliais.

Svogūną supjaustome pusžiedžiais:

Sūrį sutarkuojame smulkia tarkos puse:

Gaminame užpilą: sumaišome aliejų, acta, druską, pipirą ir įspaudžiame česnaką.

Salotų lapus suplėšome:

Sudedame agurkus, svogūną, filė, sūrį, užpilą ir skrebučius. Patarimas, skrebučius sudėkite prieš patiekiant ant stalo tam, kad jie išliktų traškūs. Skanios, traškios ir gaivios salotos :)