penktadienis, liepos 10, 2009

Blyneliai su braškiniu varškės įdaru


Lietiniams blynams reikės:
  • kiaušinių,
  • pieno,
  • miltų,
  • druskos,
  • cukraus,
  • aliejaus

Įdarui:
  • varškės,
  • kiaušinio,
  • cukraus,
  • braškių.
  • vanilino.

Pasigaminame tešlą blynams, aš viską dedu iš akies. Pirmiausia išmaušau sausus ingridientus o poto dedu kiaušnius, ir po truputį pilu pieno. Labai gerai išplaku ir palieku maždaug 15min tešlai išbrinkti:

Braškes sumaišau su keliais šaukštais cukraus ir sutrinu blenderio pagalba:


Į varškę įmušu kiaušinį, dedu kelis šaukštelius cukraus,šiek tiek vanilino, sutrinu i vienalytę masę blenderio pagalba ir galiausiai dedu keletą šaukštu braškių tyrės ir išmaišau:

Iškepame lietinius blynus:

Imame blyną dedame braškinio varškės įdaro, susukame, apšlakstome braškių tyre ir skanaujame :)


P.S. Keletą įdėjų pasisėmiau iš Sonatinos receptų lobyno :)

Komentarų nėra: