Cukinijų troškinys arba "Košė malošė"

Šį patiekalą man mama gamindavo vaikystėj ir kažkodėl jį praminiau "Košė malošė" , tai vienas skaniausių mano vasaros patiekaliukų :) Taigi troškiniui pagaminti reikės:

• cukinijos,
• morkos,
• svogūno,
• prieskonių,
• česnako skiltelių,
• kelių pomidorų

Svogūną supjaustome kubeliais, morką sutarkuojame ir apkepiname keptuvėje:

Per burokinę tarką sutarkuojame ir cukiniją:

Sudedame i keptuvę ir troškiname, kol suminkštės ir išleis sultys:

Sudedame prieskonius pagal skonį, įspaudžiame česanko ir supjaustytus pomidorus ir dar kelias minutes patroškiname.

Labai lengvas,nekoloringas patiekalas, skanus tiek šaltas tiek karštas. Kartais įpjaustau dešrelę ar net imetu faršo,bet čia jei tik vyras pageidauja.. :)