Vištienos piršteliai

Reikės:

• 400-500g vištienos filė (vidinė)
• 2vnt šviežia raudona aitrioji paprika(arba malta paprika 1-2šaukšteliai)
• 3 skiltelės česnako
• 45 ml citrinų sultys (naudojau vieną didelę)
• 1 a.š. malta kalendra
• 50g kvietiniai miltai
• 2 kiaušiniai
• 70g malti džiūvesėliai
• žiupsnelis druskos

Iš vištienos filė išpjaustykite sausgysles ir perpjauti per pusę. Įspaudžiame česnaką ir sumalampapriką (paprikos nenaudojau),įspaužiame citrinų sultys ir įber

iame druską. Viską išmaišome ir paliekma marinuotis šaldytuve maždaug 3

0-45 min.

Vištienos gabalėlius apvoliojame miltuose,pamirkome kiaušinio plakinyje ir apvoliojame džiūvesėliuose:

Apvoliotus gabelėlius dedame į įkaitintą gilią keptuvę ir gruzdiname 5-8 minutes,kol gražiai apskrus.

Iškepus sudedame ant popierinio rankšluosčio,kad susigertų riebalai.

Gaminsiu išties nekartą,nes gavosi labai sultinga ir skani vištiena:)

Šaltinis. www.iki.lt