Reikės:
2 didelės bulvės
2 morkos
2 mažos cukinijos
3 kiaušiniai
1 svogūno
4 skiltelių česnako
3 šaukštai maltų džiuvesėlių
aliejaus
petražolės
sviesto gabaliuko
prieskoniai: druska,pipirai.
Morkas, cukinijas ir bulves sutarkuojame su burokine tarką. Svogūną supjaustome kubeliais, česnakus ir petražoles susmulkiname. Viską sudedame į indą, įmušame kiaušinius, dedame džiuvesėlius ir prieskonius (aš pridėjau papildomai provanso žolelių ir prieskonių mišinį paukštienai). Viską gerai išmaišome. Kepimo indą sutepame aliejumi ir sudedame daržoves. Ant viršaus dedame sviesto gabaliukus. Kepame orkaitėje 200 C temperatūroje,apie 50min.
Patiekti su grietine.
Ilgai ieškojau skanas pyrago su cukinija ir galų gale radau, verta išbandyti :)
Šaltinis. Tango su samčiais
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą