penktadienis, kovo 21, 2014

Tobuli šokoladiniai keksiukai su vyšniom


Reikės:

110 g. juodojo šokolado
100 g. sviesto
130 g. cukraus
2 kiaušinių
110 g. miltų
1/2 a. šaukštelio kepimo miltelių
150 g. vyšnių
1 v. šaukšto brendžio

Cukrų išplakti su kiaušiniais, supilti tirpintą šokoladą su sviestu, įpilti brendžio.

Plakant sudėti persijotus ir sumaišytus su kepimo milteliais miltus.

Į išplaktą masę sudėti vyšnias. Pas mane buvo šaldytos. Viską atsargiai išmaišyti.

Keksiuko formeles iškloti popierinėm formelėm (arba naudokite silikonines formeles) bei užpildyti 3/4 dalies paruošta mase.

Orkaitę įkaitinti iki 180 °C ir kepti  apie 25 min. keksiukai neturi būti pilnai iškepe viduje, turi išlikti minkšti su trapia plutele.

Šaltinis. Neringos blogas


Komentarų nėra: